Erlebnis der Spitzenklasse

In unserem herrschaftlich anmutenden Restaurant, unter stuckverzierten Decken bieten wir Ihnen das perfekte Zusammenspiel von Küche, Service und Ambiente.

Seit Februar 2015 nimmt unser neuer gastronomischer neuer Pächter André Großfeld, gemeinsam mit seinem Service- und Küchenteam, Ihre Familie, Freunde und Geschäftspartner auf eine kulinarische Reise mit.

Er bewirtet nicht nur im Restaurant und in unseren Veranstaltungsräumlichkeiten, sondern auch im neuen Bistro, dem ehemaligen Colonial Raum. Die ausgezeichnete Qualität der Speisen und die leidenschaftliche Lust am Essen gehören ebenso zu seiner Philosophie, wie das Streben nach vollendeter Gastlichkeit.

Täglicher Business-Lunch sowie à la carte Service können im Restaurant Villa Merton, im Sommer auf unserer wunderschönen Terrasse eingenommen werden. Unseren Mitgliedern bieten wir exklusive Gerichte auf einer separaten Clubkarte an.

Kulinarisch, kulturell und künstlerisch

André Großfeld ist seit 2006 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Seine Kochkunst beruht auf regionalen , frischen Produkten, die er natürlich, aber raffiniert verarbeitet. Seine Karriere begann er bei Alfons Schuhbeck im Kurhausstüberl in Waging am See. Dann folgten Stationen wie das Marinas von Michael Wollenberg in Hamburg, das Tantris mit Hans haas in München, das New-Brick im Main Plaza Frankfurt. Seit 2005 betreibt er sein eigenes Restaurant das "GROSSFELD - Gastraum der Sinne" bei Friedberg.

Für Veranstaltungen wenden Sie sich bitte direkt an André Großfeld, Tel. (069) 70 30 33 oder per E-Mail an veranstaltung@restaurant-villa-merton.de.